大阪らしい料理でおもてなし
みなさーん、ホワイトデーの準備はいかがですか?
私の方は、万端、いつでもどんと来い状態ですよ!!
実は、ホワイトデーのデートの予定はまるっきりないんですが、そういった「予定なし!」状態の独身男女で私の家に集まって、パーティーをしようじゃないか!ということにしたんです。
結構集まりそうなんですよ。20人近く来るかな?
結構大きな合コンになりそうです。
料理はいろいろ出しますよ。
まずは、定番ですが、シーザーサラダ!!
それから、前菜として、ホタテのマリネなんかどうですか?
そして、今流行りの塩麹を使ったタイのグリルなんかを出しちゃってちょっと和風に。
肉料理は、ステーキとか焼くのはめんどうなので、ビーフシチューにしました。
あとは、デザートを誰かに買ってきてもらって・・・完了!!
あ!みんなが集まるまで、ちょっとおツマミとして、大阪らしくたこ焼きなんか出しておくのもいいですね。
たこ焼き器を出して、勝手にやってもらえれば、こっちもラクでいいし。
だから、当日は、ラフな服装でね!!
気合い入れて、有名な東京のオーダースーツ店で仕立てたスーツなんか着てきても、たこ焼きくさくなっちゃいますよ~。
14日は、会社を休んで、朝から仕込しますよ~。
おいしい料理、期待しててね。














